Știai că există greșeli care încetinesc digestia pe care le facem fără să ne dăm seama? Balonare, burtă umflată, digestie dificilă… Aceste probleme digestive sunt frecvente și adesea legate de obiceiurile noastre alimentare și de stilul nostru de viață. Uneori facem greșeli fără să ne dăm seama, ceea ce încetinește digestia și provoacă disconfort abdominal. Care sunt comportamentele care ne perturbă sistemul digestiv și ce putem face în privința lor? Iată care sunt cele mai frecvente greșeli care încetinesc digestia și fac burta să se umfle, împreună cu sfaturi despre cum să le eviți.
1. Mănânci prea repede și nu mesteci suficient
De ce este aceasta o problemă?
Atunci când mâncăm prea repede, nu mestecăm bine mâncarea, ceea ce complică activitatea stomacului și a intestinului. Digestia începe în gură datorită enzimelor conținute în salivă. Dacă alimentele ajung în stomac prost măcinate, digestia este mai lentă și favorizează balonarea.
Consecințele:
Aerofagia (înghițirea aerului), care duce la gaze și la un stomac umflat.
Activitatea digestivă durează mai mult și este mai dificilă.
Senzație de greutate după masă.
Soluția:
Fă-ți timp să mesteci fiecare îmbucătură (de cel puțin 15 până la 20 de ori).
Mănâncă fără să îț distragi atenția (evit televizorul sau telefonul).
Pune furculița jos între fiecare înghițitură pentru a încetini ritmul.
2. Bei prea multă apă la mese
De ce este aceasta o problemă?
Consumul unor cantități mari de apă la mese poate dilua sucurile digestive, încetinind digestia și provocând fermentația intestinală, responsabilă de balonare.
Consecințele:
Eficiență redusă a enzimelor digestive.
Senzație de balonare după masă.
Soluție:
Be cu 30 de minute înainte sau după masă, dar evită să bei prea mult în timpul acesteia.
Limitează-te la un pahar de apă în timpul mesei, dacă este necesar.
Alege ceaiuri digestive din plante după masă (fenicul, mentă, ghimbir).
3. Consumul a prea multe alimente ultraprocesate
De ce este aceasta o problemă?
Alimentele industriale și ultraprocesate (mâncăruri gata preparate, băuturi răcoritoare, biscuiți etc.) sunt bogate în aditivi, zaharuri ascunse și grăsimi nesănătoase. Aceste ingrediente perturbă microbiota intestinală și fac digestia mai dificilă.
Consecințele:
Încetinirea tranzitului și acumularea de toxine.
Apariția balonării și a gazelor.
Inflamație a intestinului.
Soluția:
Preferă alimentele naturale, neprocesate: legume, fructe, cereale integrale, carne slabă.
Înlocuiește băuturile răcoritoare și sucurile industriale cu apă, infuzii sau ape aromate preparate în casă.
Citeșt etichetele și evită produsele care conțin prea mulți aditivi (stabilizatori, conservanți, emulgatori).
4. Abuzul de alimente fermentabile (FODMAPs)
De ce este aceasta o problemă?
Unele alimente conțin carbohidrați fermentescibili, denumiți FODMAP, care sunt slab absorbiți de intestin și favorizează fermentarea și producerea de gaze.
Alimente vizate:
Varză, broccoli, ceapă, usturoi
Mere, pere, pepene galben
Lapte, smântână, anumite brânzeturi
Leguminoase (linte, năut, fasole)
Consecințe:
Umflături abdominale și gaze excesive.
Încetinirea digestiei și crampe intestinale.
Soluție:
Dacă sunteți sensibil, limitați aceste alimente și testați efectul lor asupra digestiei.
Aleg legume bine gătite în loc de legume crude.
Încearcă dieta cu conținut scăzut de FODMAPs.
5. Consumi prea multe grăsimi și zahăr
De ce este aceasta o problemă?
Alimentele grase și zaharoase încetinesc procesul digestiv și pot supraîncărca ficatul și stomacul. Excesul de zahăr hrănește, de asemenea, bacteriile intestinale rele, ducând la fermentație și balonare.
Consecințele:
O senzație de greutate după mese.
Probleme digestive și balonare.
Risc de reflux gastric.
Soluție:
Evită alimentele prăjite în exces, sosurile și produsele de patiserie.
Alege uleiuri vegetale de calitate (ulei de măsline, ulei de rapiță).
Înlocuiește zaharurile rafinate cu miere, sirop de arțar sau zahăr din nucă de cocos în cantități mici.