În caz de tulburări digestive, cum ar fi durerile de stomac sau greața, remedii precum ghimbir sunt adesea preferate. Dar nu este singurul care și-a dovedit eficiența în facilitarea digestiei.
Iată 10 alimente benefice pentru digestie pe care să le integrezi în farfurii cât mai curând posibil.
Varza murată
Varza fermentată favorizează sănătatea intestinală datorită producerii de acizi grași cu lanț scurt, explică dieteticianul Lauren Panoff pentru VeryWellHealth. Și același lucru este valabil și pentru alte legume fermentate, cum ar fi kimchi, morcovii sau fasolea verde, deoarece sunt bogate în probiotice și fibre.
Frunzele de varză murată le punem într-un sandviș, un wrap, o supă sau o salată.
Menta piperita
Menta este renumită pentru a trata gazele, balonările sau crampele datorită compușilor săi naturali, cum ar fi mentolul, care relaxează mușchii tubului digestiv.
Idealul este să-l consumi sub formă de infuzie pentru a beneficia de proprietățile sale.
Semințele de chia
Bogate în fibre solubile, acestea favorizează un tranzit intestinal regulat și eliminarea deșeurilor prin absorbția apei care trece prin tubul digestiv. Ele pot fi interesante în călătorie pentru a preveni constipația.
Semințele de chia pot fi presărate pe salate sau integrate într-un smoothie.
Kiwi
Acest fruct verde cu un gust acrișor conține actinidină, o enzimă care contribuie la digestia proteinelor. Studiile au demonstrat deja că un consum a două kiwi pe zi poate ajuta la ameliorarea constipației și la favorizarea unui tranzit intestinal bun.
Se poate consuma simplu sau cu iaurt, într-o salată de fructe sau un smoothie.
Feniculul
Feniculul își trage avantajul din compușii săi care pot ajuta la relaxarea sistemului digestiv. „Semințele și bulbul de fenicul au, de asemenea, efecte diuretice ușoare, ceea ce înseamnă că consumul lor poate ajuta organismul să gestioneze retenția excesivă de apă”, indică Lauren Panoff.
Îl adăugăm în tocănițe sau supe, și îl putem prepara sub formă de infuzie.
Ananasul
Acest fruct conține bromelaină, o enzimă digestivă care ajută la descompunerea proteinelor și contribuie la reducerea inflamației intestinale, conform unui studiu.
Fructul se strecoară în smoothie-uri sau în preparate sote.
Ovăzul
Această cereală conține beta-glucani, un tip de fibră solubilă benefică pentru sistemul digestiv și antiinflamatoare, reamintește specialistul. Ea reamintește că este, în general, mai ușor de digerat decât alte cereale integrale.
Ovăzul se consumă sub formă de terci sau se integrează în smoothie-uri.
Papaya
Papaya este constituit dintr-o enzimă digestivă, papaia, care facilitează degradarea proteinelor și favorizează digestia. „Poate chiar să amelioreze unele cazuri ușoare de arsuri la stomac sau indigestie”, indică dieteticianul.
Se consumă ca gustare, în smoothie-uri sau cu iaurt.
Kefirul
Această băutură este bogată în probiotice, ceea ce favorizează o digestie bună. Poate fi preparat cu diferite tipuri de lapte și are o aromă acrișoară. Cercetările au demonstrat deja că consumul său poate facilita digestia și favoriza un microbiom intestinal sănătos.
O bem dimineața la micul dejun sau o integrăm într-un smoothie.
Iaurtul
Când este umplut cu fermenti lactici vii, permite restaurarea bacteriilor bune în tubul digestiv. Ce care ajută la ameliorarea diareei sau constipației, precizează Lauren Panoff.
Îl mâncăm însoțit de granola, semințe sau fructe de pădure.