Vrei să afli care sunt cele mai bogate alimente în sare? Poate că sarea nu este un subiect care să te îngrijoreze, dar consumul de sare în exces poate avea consecințe nu numai asupra taliei sau siluetei, ci și asupra sănătății tale în general.
Consumul des favorizează retenția de apă. Iar acest lucru poate face ca unii dintre blugii tăi să te strângă mai tare sau mai mult decât înainte.
De asemenea, consumul de prea multă sare ne pune inima și rinichii în suprasolicitare. Poate duce la hipertensiune arterială. Aceasta, la rândul ei, este legată de un risc mai mare de boli cardiovasculare.
Organismul nostru are nevoie de doar 4 grame pe zi pentru a funcționa în mod normal, iar OMS (Organizația Mondială a Sănătății) ne recomandă să nu consumăm mai mult de 5 grame de sare pe zi. Problema este că depășim rapid această cantitate de sare atunci când consumăm alimentele care urmează.
Acest lucru se datorează faptului că cele mai mari surse de sare (și, prin urmare, cele de care trebuie să ne ferim) nu provin din obiceiul nostru prost de a adăuga sistematic sare în toate felurile de mâncare, ci din alimentele pe care le punem în farfurie.
Cel mai bun mod de a reduce consumul de sare pentru a avea cea mai bună sănătate este să consumi mai puțină sare și să eviți alimentele procesate și mâncărurile gata preparate cumpărate din magazin, menținând la minimum următoarele alimente.
Pâine, cereale și biscuiți
S-ar putea să crezi că pâinea integrală este o alternativă mai bună decât pâinea albă, dar asigură-te că citești cu atenție ingredientele și informațiile nutriționale de pe ambalaj, deoarece unele pâini integrale pot conține sute de miligrame de sare pe felie!
Pizza
De fapt, nu este surprinzător, dar nu este un lucru la care ne gândim adesea. Fie că vrei să comanzi o pizza într-o pizzerie, fie că alegi o pizza congelată, poți fi sigur că aceasta conține multă sare.
O felie de Pizza cu pepperoni, de exemplu, conține 690 miligrame. În schimb, 100 de grame de pizza clasică conține în medie în jur de 598 miligrame de sare. În orice caz, este posibil ca masa de pizza să te determine să depășești doza zilnică recomandată de sodiu!
Mezelurile conțin foarte multă sare
Mulți dintre noi adorăm să mâncăm mezeluri. Este adevărat că au un gust grozav, dar este absolut esențial să limitezi consumul. Asta deoarece sunt foarte bogate în calorii, grăsimi și sare! În medie, 100 de grame de mezeluri conțin între 800 și 2500 de miligrame de grăsimi.
Carne și pește afumat, un conținut ridicat de sare
Somonul afumat este un aperitiv festiv delicios. Îl poți pune și pe paste și servi cu puțină cu mai mult ingrediente pentru un fel de mâncare delicioasă și gourmet.
Problema este că, din nou, nu ar trebui să îl consumi prea des sau în cantități prea mari. Asta deoarece carnea și peștele afumat conțin în jur de 2.000 și până la 10.000 de miligrame de sodiu la 100 de grame.
Preparatele cu paste
Mâncărurile din paste sunt bogate în carbohidrați. Mai mult, sunt în general, destul de bogate în calorii. Dar ceea ce este mai puțin cunoscut este că sunt și foarte bogate în sare, mai ales dacă comanzi paste într-un restaurant.
Acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să nu mănânci niciodată paste la restaurant. Dar, dacă o faci, poți încerca să echilibrezi mesele ulterioare cu mâncăruri cu conținut scăzut de sare. Îți recomandăm să te uiți cu atenție la informațiile nutriționale de pe orice sos de roșii sau bolognese gata preparate pe care le cumperi din magazine.