Inflamația din corp nu este neapărat negativă: ea se declanșează ca răspuns la o agresiune în organism și îți permite să supraviețuiești. Devine totuși problematică atunci când este cronică, deoarece poate juca un rol în dezvoltarea anumitor boli.
O alimentație bine aleasă ne va permite să luptăm împotriva acestei inflamații. Și unele băuturi pot fi de mare ajutor. În coloanele VeryWellHealth, asistenta Carrie Madormo oferă cele mai bune sfaturi ale sale.
Apa
Băutură de bază pentru o sănătate generală bună, esențială pentru o bună hidratare, apa permite de asemenea eliminarea toxinelor din organism. „Deshidratarea poate crește inflamația sistemică și poate duce la mai multe probleme de sănătate”, explică asistenta. Astfel, se recomandă să bei opt pahare pe zi.
Ceaiul verde
Bogat în antioxidanți, ceaiul verde este, de asemenea, constituit din compuși vegetali care luptă împotriva daunelor celulare și reduc inflamația. Printre acestea se numără și prezența polifenolilor: studii au demonstrat deja că aceștia reduc inflamația și riscul de a dezvolta mai multe boli cronice.
Ceaiul de hibiscus
Preparat cu petale de flori de hibiscus uscate, această băutură este bogată în antioxidanți, la fel ca și ceaiul verde. Conține, de asemenea, flavonoide și vitamina C, precum și antociani, ale căror efecte pozitive împotriva inflamației au fost deja dovedite de știință. Un studiu a demonstrat de altfel că un consum regulat al acestuia poate reduce markerii inflamatori, cum ar fi proteina C-reactivă.
Kombucha
Kombucha este o băutură fermentată. Este, prin urmare, bogată în probiotice, care favorizează sănătatea intestinală și reduc inflamația. Conține, de asemenea, polifenoli. Carrie Madormo recomandă să-l integrezi în rutina ta cu 125 până la 250 ml pe zi.
Sucul de cireșe acrișoare
Cireșele acide sunt bogate în antioxidanți. Sucul lor conține pigmenți naturali, antociani, care reduc inflamația. Studiile au demonstrat că un consum al acestuia poate atenua durerile musculare după efort, reducând inflamația mușchilor.
Sucul de rodie
Bogat în polifenoli, băutura se deosebește prin culoarea sa roșie strălucitoare. „Preferă însă varietățile fără zaharuri adăugate sau îndulcitori”, recomandă Carrie Madormo. Un exces de zahăr poate, într-adevăr, agrava inflamația.
Ceaiul de turmeric
Ceaiul de turmeric își trage avantajul din curcumină, un compus cu proprietăți antiinflamatorii pe care îl găsim în această mirodenie. Cercetările au sugerat că consumul său poate reduce inflamația și îmbunătăți simptomele bolilor inflamatorii, cum ar fi cele ale intestinului și artrita.
Supă de oase
Această băutură este obținută prin fierberea oaselor în apă și condimente. Ea conține, așadar, compuși prezenți în cartilaj care au proprietăți antiinflamatorii. Până în prezent, doar studiile pe animale au fost concludente: supa de oase reduce inflamația și îmbunătățește simptomele bolilor inflamatorii intestinale.
Cum rămâne cu sucul de portocale ?
Un studiu publicat la sfârșitul anului trecut a dezvăluit că un consum zilnic de suc de portocale putea modifica favorabil activitatea multor gene implicate în inflamație și reglarea tensiunii arteriale
O adevărată vedetă a micului dejun, sucul de portocale este foarte apreciat pentru gustul său acrișor. Chiar dacă acesta conține zahăr, este de asemenea bogat în compuși benefici precum flavonoidele, benefice pentru sănătatea inimii.
Cercetătorii s-au interesat astfel de rolul sucului de portocale asupra inflamației și reglementării tensiunii arteriale și au obținut rezultate cel puțin interesante. De încercat deci!