Probabil ai auzit de o mie și una de ori că aceste fructe uscate sunt o gustare sănătoasă ideală. Sunt convenabile, bogate în nutrienți și uneori chiar descrise ca fiind un superaliment.
Dar cum rămâne cu consumul lor seara? Este într-adevăr cea mai bună alegere înainte de culcare? Dacă ești cumva genul de persoană care ronțăie migdale sau sultane ca o ultimă îmbucătură, este posibil să dorești să îți reconsideri obiceiurile după ce citești acest articol. Deci, ar trebui să eviți fructele uscate seara sau să le incluzi în rutina ta nocturnă?
Consumul de fructe uscate seara: idee bună sau rea pentru somn?
Imaginează-ți că, așezat confortabil pe canapea după o zi încărcată, savurezi câteva migdale, fistic sau nuci caju. Nu numai că aceste nuci sunt delicioase, dar pot fi și partenerul ideal pentru un somn bun.
Sandra Ferreira, dietetician, explică faptul că „Majoritatea acestor fructe, la fel ca nucile, conțin magneziu, un mineral care ajută la relaxarea sistemelor nervos și muscular, care la rândul său te ajută să dormi bine. Acest lucru ar trebui să fie o ușurare binevenită pentru aceia dintre voi care uneori au probleme în a adormi. Magneziul ajută la eliberarea tensiunii acumulate, un adevărat aliat în a te ajuta să adormi mai liniștit.
Dar asta nu este tot! Nucile, precum migdalele și alunele, sunt bogate și în triptofan, un aminoacid esențial care ajută la producerea serotoninei. Acest hormon, cunoscut și sub numele de „hormonul fericirii”, joacă un rol esențial în reglarea dispoziției, dar este și un precursor al melatoninei, hormonul care ne reglează ritmul circadian, cu alte cuvinte ciclul somnului.
Este suficient pentru a înțelege de ce aceste fructe sunt o opțiune excelentă pentru seară. Pe lângă proprietățile lor relaxante, nucile furnizează fibre și proteine pentru a te ajuta să te simți sătul. Acest lucru te ajută să eviți poftele nocturne, ceea ce este esențial dacă nu dorești să îți tulburi somnul.
Dar ai grijă la cantitate!
Unde trebuie să fii atent este la cantitate. Da, nucile sunt bune pentru sănătate și te pot ajuta să ai un somn bun, dar în exces pot fi adevărate bombe calorice. „Deși furnizează acizi grași buni, dacă sunt consumate în exces, nucile sunt susceptibile de a favoriza creșterea în greutate.
O mână de migdale sau de nuci se poate transforma rapid într-o avalanșă de calorii.
Ce este mai rău?Dacă exagerezi, ar putea chiar să deranjeze digestia, ceea ce ar putea să afecteze somnul. Așa că cel mai bine este să te limitezi la 30 de grame, sau aproximativ o mână mică de fructe uscate. Această cantitate îți permite să te bucuri de beneficiile fructelor uscate fără să te împovărezi prea mult înainte de a te băga în pat.
Fructe uscate: de evitat seara
Să trecem la un alt tip de fructe uscate: fructele uscate. Stafide, curmale sau caise uscate… cui nu-i place să le ronțăie din când în când?Dar dacă obișnuiești să le mănânci seara, trebuie să știi că nu este o idee atât de bună.
Deși fructele uscate sunt bogate în fibre, minerale și antioxidanți, concentrația lor ridicată de zaharuri naturale nu este ideală înainte de culcare. Pe măsură ce fructele se usucă, acestea își pierd apa, ceea ce face ca zaharurile să fie și mai concentrate. Curmalele, de exemplu, conțin mult mai mult zahăr decât strugurii proaspeți, ceea ce poate duce la o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
Un consum deci de fructe uscate înainte de culcare poate crește nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru poate perturba somnul. Nivelul ridicat de zahăr din sânge duce la o producție bruscă de energie, care ar putea afecta capacitatea de a adormi. Această creștere a glicemiei afectează și producția de melatonină, celebrul hormon al somnului. Așa că cel mai bine este să eviți excesul de zahăr.