Răcoritoare și bogate în vitamine, aceste fructe puțin dulci pot fi consumate fără reținere în timpul verii.
Vara, ne dorim adesea să ne potolim setea. Așadar, este esențial să alegem alimente bogate în apă, pentru a mânca și a ne hidrata în același timp, evitând totodată senzația de greutate în stomac. Aici ne vine în minte o listă de fructe cu un conținut redus de zahăr, pe care le putem consuma fără remușcări și fără a ne priva de ele pe tot parcursul verii.
Ce fructe să consumăm vara pentru a ne hidrata din interior?
În primul rând, trebuie să știm că este esențial să consumăm fructe de sezon. Într-adevăr, consumul de fructe de sezon ne permite să respectăm ciclurile naturii. Fructele de sezon vor fi pline de vitamine și, mai ales, vor fi delicioase! Așadar, vara este momentul potrivit să ne îndreptăm atenția către fructele roșii mici, adesea cu un conținut caloric redus, precum murele, coacăzele, afinele… Fără a uita de fructele cu sâmburi, precum piersicile sau nectarinele, care se integrează ușor în salatele noastre de vară, pe lângă desert sau gustarea de după-amiază.
Fructele cele mai puțin dulci pe care le poți consuma pe tot parcursul verii
Dar, dintre fructele pe care obișnuim să le consumăm vara, care sunt cele mai puțin dulci? Trebuie să știi că zahărul prezent în fructe nu reprezintă, în general, un obstacol în cazul unei diete sau al dorinței de a slăbi. Printre fructele cele mai puțin dulci se numără, în special:
Lămâia, care, de altfel, este un excelent aliat în procesul de slăbire!
Castravetele, bogat în apă, are un conținut redus de zahăr
Zmeura
Grapefruitul
Portocala
Piersica
De altfel, rețineți că este recomandat să consumați fructele cu aproximativ o oră înainte de mese, pentru a beneficia pe deplin de aportul lor nutritiv și pentru a evita balonarea sau arsurile la stomac.
Campioni de consumat fără reținere
Recomandat în numeroase diete și sfaturi de sănătate, lămâia rămâne un adevărat model de virtuți. Cu doar 2 g de zahăr la 100 g de produs, este, fără mare surpriză, cea mai puțin dulce. Îl putem folosi peste tot: în deserturi, în preparatele sărate sau chiar pentru a prepara ape aromatizate mult mai sănătoase decât orice suc acidulat. Deși sunt mai delicioase, fructele roșii nu sunt pentru asta prea bogate în zahăr. Zmeura și căpșunile conțin doar 4 g de zahăr la 100 g. Așadar, ne putem delecta cu ele fără să ne simțim vinovați. Desigur, trebuie să avem grijă să nu le includem în preparate cu zahăr adăugat. Le putem pune în valoare cu ușurință folosind puțin zahăr și scoțând cu adevărat în evidență aromele lor.
Între deliciu și prospețime
Deși se ignoră adesea, castravetele face și el parte din familia fructelor, cu excepția faptului că este consumat de obicei mai degrabă ca o legumă. Cu mai puțin de 5 g de zahăr la 100 g și 95 % apă, este un ingredient perfect pentru prepararea unor salate ușoare sau a unor simple bastonașe de ronțăit. Pepenele verde este, de asemenea, un simbol al verii, perioadă în care este consumat, de obicei, în stare naturală. Cu toate acestea, poate fi folosit în rețete vegetariene surprinzătoare, care merită încercate.
La fel ca pepenele verde, nectarina conține doar 7 g de zahăr la 100 g. Astfel, le putem include regulat în meniu și putem face bine organismului nostru. Piersica este puțin mai dulce, atingând pragul de 10 g de zahăr la 100 g. Este suficient să o includem în meniuri bine echilibrate, la fel ca și caisul (9 g zahăr / 100 g). În orice caz, echilibrul înseamnă și diversitate. Nu trebuie să ezităm să folosim fructele în moduri originale pentru rețete variate, delicioase și mult mai sănătoase.