Ce alimente anti-balonare alegi vara pentru a-ți îmbunătăți digestia? Cu căldura și vacanțele, avem tendința de a mânca mai puțin sănătos, echilibrat și organizat decât de obicei. Acest lucru poate avea repercusiuni asupra digestiei.
Dacă balonările sunt frecvente vara, este pentru că în această sezon, căldura încetinește considerabil tranzitul, ceea ce induce o fermentație importantă a alimentelor în intestine. În plus, când este cald, avem tendința de a mânca mai puțin regulat, dar de a multiplica gustările. Fără a mai menționa numeroasele picnicuri luate pe fugă sau mesele copioase la restaurant, sau chiar cele compuse din alimente industriale care evită să gătești. Atâtea obiceiuri proaste care pot perturba digestia și tranzitul nostru, generând gaze care fac burta să se umfle.
Alimentele care favorizează balonarea vara
Mai bine este să eviți alimentele care provoacă cele mai multe balonări. Este cazul familiei de varză, ceapă și usturoi, în special atunci când sunt consumate crude. În plus, dacă sunt interesante, consumați legumele crude și leguminoasele (fasole, năut) în cantități rezonabile. Fiți atenți și la băuturile carbogazoase și sucurile light, deoarece îndulcitorii pe care îi conțin sunt fermentabili.
Fructele și legumele anti-balonare de preferat
Castravetele: foarte bogat în apă, efectul său ușor diuretic ajută la eliminarea excesului de sodiu, responsabil de retenția de apă și de umflarea abdominală.
Pepenele galben și pepenele roșu: foarte hidratante, ele facilitează tranzitul fără a-l brusca.
Zucchini: sărăc în fibre iritante, ușor digerabil, este ideal pentru intestinele sensibile.
Fenicul: sub formă de infuzie, crud sau gătit, anetolul pe care îl conține relaxează mușchii intestinali și reduce spasmele și gazele.
Ananasul și papaya: ele conțin enzime digestive – papaina și bromelina – care ajută la descompunerea proteinelor și facilitează digestia.
Chimenul și coriandrul: ele limitează fermentațiile intestinale
Te simți greu după o masă? O infuzie de fenicul sau mentă rece, antispastice naturale, sau chiar un suc sau o infuzie de ghimbir, care stimulează golirea gastrică și reduc gazele, ar trebui să te ajute să te simți mai bine rapid. Dimineața, la trezire, bea apă călduță cu lămâie. În cele din urmă, pentru a-ți echilibra flora intestinală, consumă regulat băuturi care conțin probiotice naturale, cum ar fi chefirul sau iaurturi naturale.
Cum să scapi de balonare?
Când ești predispus la acest tip de neplăceri, este posibil să acționezi pentru a limita apariția lor:
Mestecă bine. Trebuie să ne luăm timp să mestecăm bine alimentele și să nu „înghițim” masa în câteva minute! Ne așezăm în liniște, punem tacâmurile între fiecare îmbucătură… Aceasta nu numai că permite o digestie mai bună și, prin urmare, evitarea balonării, dar și limitează creșterea în greutate, făcând ca senzația de sațietate să apară mai repede. În cele din urmă, alimentele bine mestecate evită fermentațiile odată ajunse în stomac.
Împarte mesele: mai bine să mănânci cantități mici de mai multe ori pe zi decât farfurii mari la cele două mese principale! Atenție, nu vorbim despre ronțăială, ci despre a mânca, de exemplu, de 5 ori pe zi cantități mici.
Acordă atenție conținutului farfurie. Cine spune alimentație sănătoasă spune carne albă sau slabă fără sosuri prea bogate, puțin sau deloc prăjeli, condimente prea puternice, pâine albă… Dar pentru a evita balonările, poți de asemenea să eviți să mînânci fructe la sfârșitul mesei, să nu abuzez de fibrele așa-zise dure conținute în leguminoase (făină de mazăre, linte, năut…). În cele din urmă, fă combinațiile alimentare corecte: pește/cartof în loc de orez, de exemplu.
Preferă alimentele neprocesate: preparatele gata făcute conțin adesea prea mult zahăr și sare, care favorizează formarea gazelor ce cauzează balonarea.
Și este primordial să practici o activitate fizică deoarece sedentarismul încetinește digestia și favorizează balonarea!
Dacă, în ciuda unei alimentații sănătoase și echilibrate, simți frecvent balonări, sau dacă acestea sunt însoțite de alte simptome (dureri intestinale, tranzit foarte perturbat), este mai bine să consulți un medic pentru a exclude o intoleranță alimentară sau o tulburare digestivă subiacente.