Osteoartrita este o afecțiune cronică a articulațiilor în care cartilajul se uzează treptat. Aceasta poate afecta genunchii, șoldurile, mâinile sau coloana vertebrală, cauzând durere, rigiditate și pierderea mobilității. Mult timp considerată o consecință inevitabilă a îmbătrânirii, osteoartrita este acum mai bine înțeleasă: dezvoltarea sa poate fi influențată de o serie de factori, inclusiv de alimentație.
Legăturile dintre alimentație și inflamația articulațiilor
Inflamația, motorul durerilor provocate de osteoartrită. Deși osteoartrita nu este, în sens strict, o boală inflamatorie, ea este adesea însoțită de fenomene inflamatorii locale. Anumite alimente pot accentua această inflamație, în timp ce altele, dimpotrivă, au proprietăți antiinflamatorii naturale.
Impactul greutății asupra articulațiilor
Excesul de greutate crește presiunea asupra articulațiilor, în special asupra genunchilor și șoldurilor. Scăderea în greutate, chiar și moderată, ameliorează semnificativ durerile articulare. Prin urmare, dieta joacă un rol central în prevenirea și gestionarea osteoartritei.
Alimente pe care să te concentrezi pentru a încetini osteoartrita
Alimente bogate în omega-3
Acizii grași omega-3, care se găsesc în peștele gras (somon, sardine, macrou), semințele de in, nucile și uleiul de rapiță, sunt renumiți pentru efectele lor antiinflamatoare. Ei ajută la modularea răspunsului inflamator la nivelul articulațiilor.
Fructe și legume colorate pentru a preveni osteoartrita
Sursă de vitamine, minerale și antioxidanți, fructele și legumele (în special fructele de pădure, spanacul, broccoli și ardeii) ajută la combaterea stresului oxidativ, care accelerează degradarea cartilajelor.
Alimente bogate în vitamina D și calciu
Vitamina D (pește gras, gălbenușuri de ou, ciuperci) și calciul (produse lactate, migdale, legume verzi) sunt esențiale pentru sănătatea oaselor. Ele ajută la menținerea oaselor puternice și la buna funcționare a articulațiilor.
Alimente care trebuie limitate sau evitate
Alimente ultraprocesate. Bogate în zaharuri adăugate, grăsimi saturate și aditivi, alimentele industriale pot favoriza inflamația cronică. Cel mai bine este să le consumi doar ocazional.
Excesul de zahăr și sare
Un aport ridicat de zahăr rafinat sau sare poate agrava durerile articulare. Cel mai bine este să optezi pentru o dietă săracă în sare, bogată în produse proaspete, neprocesate.
Grăsimi saturate
Prezente în carnea grasă, carnea gătită și alimentele prăjite, grăsimile saturate sunt proinflamatorii și dăunătoare pentru sănătatea generală. Este recomandată înlocuirea lor cu grăsimi de calitate, precum cele care se găsesc în uleiurile vegetale sau în pește.
Obiceiuri alimentare bune în fiecare zi
Adoptă o dietă mediteraneană. Bogat în fructe, legume, pește, ulei de măsline, cereale integrale și leguminoase, acest model alimentar este recunoscut pentru efectele sale protectoare asupra sănătății cardiovasculare și articulare.
Hidratatează-te suficient
Consumul regulat de apă ajută la menținerea supleții țesuturilor și la eliminarea deșeurilor metabolice, dintre care unele pot agrava durerile articulare.
Implică-te într-o activitate fizică adecvată
Chiar dacă nu este un aliment, mișcarea este un complement esențial. Acesta menține mobilitatea articulațiilor, întărește mușchii și ajută la menținerea unei forme corporale sănătoase.
Da, o dietă mai bună poate ajuta la încetinirea osteoartritei și la reducerea simptomelor acesteia. Concentrându-se pe o dietă antiinflamatoare, bogată în nutrienți esențiali, și evitând produsele procesate și proinflamatoare, este posibil să se îmbunătățească calitatea vieții în fiecare zi. Dacă este adoptată pe termen lung, această schimbare a stilului de viață poate deveni o strategie eficientă pentru a însoți tratamentele medicale și pentru a menține sănătatea articulațiilor.