Unele alimente de zi cu zi ne ajută să reducem colesterolul rău. Nutriționista Laurence Plumey dezvăluie pe care să le preferi și în ce cantități să le consumi.
Când se vorbește despre colesterol, ne gândim adesea la alimentele pe care ar trebui să le evităm în farfurie. Mezeluri, unt, brânzeturi… Unele produse sunt adesea criticate din cauza conținutului lor de grăsimi saturate. În schimb, într-un videoclip postat pe Instagram, medicul nutriționist Laurence Plumey a dorit să evidențieze alimentele care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău. Pentru că, spre deosebire de ceea ce s-ar putea crede, nu este întotdeauna suficient să eliminăm anumite produse din alimentație pentru a îmbunătăți bilanțul nostru sanguin. Câteva ingrediente, consumate regulat și în cantități adecvate, pot de asemenea face diferența.
Aceste mici elemente permit îmbunătățirea nivelului de colesterol rău.
Pentru început, Laurence Plumey recomandă să mizezi pe fitosteroli. În spatele acestui nume puțin complicat se ascund substanțe prezente în mod natural în vegetale, care au particularitatea de a limita absorbția colesterolului la nivelul intestinului. Le găsim în special în anumite margarine îmbogățite. Aceste ingrediente permit „să scadă puțin nivelul de LDL, cu condiția să fie consumate într-o cantitate suficientă”. „20 de grame de margarină pe zi timp de 6 săptămâni permit scăderea cu 10% a nivelului de LDL, colesterolul rău”, explică specialistul.
Care sunt celelalte alimente de degustat pentru a reduce nivelul de colesterol rău?
Apoi, Laurence Plumey recomandă adăugarea fulgilor de ovăz în alimentația ta. Acestea conțin „beta-glucani”. „Beta-glucanii reduc și absorbția colesterolului alimentar”, detaliază ea. Pentru a beneficia de avantajele lor, specialistul recomandă să se consume între 30 și 40 de grame în fiecare zi. „Poate fi dimineața sau la cină, cu brânză de vaci, migdale, fructe de pădure.” Și ai aici un aliment excelent care poate contribui la scăderea cu 5-10% a nivelului de LDL dacă este consumat regulat”, adaugă expertul.
Și asta nu e tot. Migdalele pot, de asemenea, să ofere un mic impuls. Potrivit nutriționistei, ar fi suficient să mănânci o mână de migdale în fiecare zi, adică aproximativ 30 de grame sau 23 de migdale, pentru a observa o scădere a LDL-ului cu 5 până la 10%. „Deci, vezii că fiecare dintre ele duce la o mică scădere, dar toate acestea asociate, în cele din urmă, îți oferi mijloacele de a reduce în mod natural cu 20-30% nivelul de LDL”, continuă ea.
Obiceiul bun pentru a reduce nivelul de colesterolul rău
Pentru a avea grijă de sănătatea sa cardiovasculară, nu este suficient să supraveghezi conținutul farfuriei tale. Laurence Plumey recomandă de asemenea să practici o activitate fizică regulată, în special să mergi pe jos în fiecare zi. Potrivit specialistei, această obișnuință ar putea contribui la scăderea nivelului de colesterol rău cu aproximativ 10%. „Și dormi bine, pentru că dacă dormi prost, vei fi mereu obosit și nu vei avea chef să mergi.” Și dacă nivelul tău de LDL este mult prea ridicat în acel moment, chiar dacă adopți aceste comportamente, medicul ar putea fi nevoit să vă prescrie o statină pentru a obține nivelul dorit”, concluzionează medicul.