O simplă adăugare în cafeaua de dimineață poate modifica gustul acesteia și poate aduce beneficii durabile pentru energie și sănătate.
Există obiceiuri la care ținem fără să ne dăm seama. În fiecare dimineață, ne pregătim cafeaua, ascultăm apa curgând, inspirăm aburul care se ridică și redescoperim gustul familiar care anunță începutul zilei. Este un ritual liniștitor, aproape imuabil, care ajută la punerea în mișcare a corpului și a minții. Dar uneori, este suficient un gest aproape nesemnificativ pentru a transforma complet acest moment. O adăugare care nu schimbă doar gustul, ci și energia cu care abordăm orele care urmează.
Cafeaua și cacao: o combinație de energie și echilibru
Acest mic plus este cacao. O linguriță în ceașcă și băutura capătă o altă dimensiune. Cofeina din cafea oferă un plus de energie imediat, în timp ce flavonoidele din cacao prelungesc efectul și îl atenuează. Energia devine mai regulată, concentrarea mai durabilă, fără acea cădere bruscă care, uneori, ne lovește câteva ore mai târziu, ne reamintesc colegii noștri de la Vogue.
Această combinație are efect și asupra stării de spirit. Cacao stimulează producția de endorfine, serotonină și dopamină, acei mesageri chimici care ne fac să ne simțim mai ușori. Conține, de asemenea, feniletilamină, o moleculă adesea asociată cu euforia amorului. În timp ce cafeaua stimulează, cacao echilibrează, aducând o dulceață care moderează elanul și îi prelungește efectele.
Un aliat pentru inimă și apărarea naturală, pe care îl poți adăuga în cafea
Efectele nu se limitează la minte. Cacao, bogat în flavonoide, și-a dovedit eficacitatea în susținerea inimii și a circulației sanguine. Reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea funcției vaselor de sânge, încurajarea unui echilibru mai bun al colesterolului… toate aceste beneficii nu sunt întotdeauna asociate cu acest gest simplu. Consumul de cafea devine aproape un act de prevenție.
Antioxidanții, abundenți în cacao, ajută la încetinirea efectelor stresului oxidativ, procesul care fragilizează celulele, accelerează îmbătrânirea și deschide calea către anumite boli cronice. În asociere cu cafeaua, aceștia acționează ca un întăritor natural al apărării organismului, transformând fiecare înghițitură într-un moment reconfortant, delicios și protector.
Reflexele potrivite pentru a te bucura pe deplin de cafea
Pentru a obține cele mai bune rezultate, nu este nevoie să pui mult. O jumătate de lingură sau o lingură de cacao amară, nesărată și ecologică, este suficientă. Această doză păstrează echilibrul aromelor și garantează beneficiile fără exces. Poți chiar să adaugi o notă personală, cum ar fi un vârf de scorțișoară sau un strop de ulei de cocos, pentru a varia plăcerile.
Trebuie să reții că cafeaua și cacao sunt puternice. Persoanele sensibile la cofeină ar trebui să introducă această combinație treptat, pentru a observa reacțiile lor. În cazul calculilor renali, conținutul de oxalat din cacao impune prudență. Dar, pentru majoritatea, această combinație rămâne o modalitate simplă și plăcută de a da un alt aspect cafelei de dimineață, combinând energia și dulceața în aceeași ceașcă.
Dar tu? Ai încercat vreodată această combinație?