Consumul de zahăr în exces are consecințe foarte dăunătoare pentru organismul nostru. În acest articol aruncăm o privire asupra dezavantajelor zahărului și a modului în care îți poți reduce aportul zilnic.
Consumul de prea mult zahăr are efecte negative asupra sănătății, obosindu-ți organismul și îngrășându-l pe termen lung. Pus așa, chiar și iubitorii de deserturi și de dulciuri ar trebui să vrea să mănânce mai puțin zahăr! Dar, în termeni practici, care sunt efectele nocive ale zahărului și ce obiceiuri putem adopta pentru a evita consumul zilnic de prea mult zahăr?
Efectele nocive ale zahărului asupra organismului
Obiceiul de a mânca prea mult zahăr duce la senzația de oboseală permanentă și la apariția a numeroase boli.
Cariile dentare
Știm cu toții că produsele cu prea mult zahăr au un impact direct asupra igienei noastre orale.
A mânca prea mult zahăr înseamnă să spui bună ziua cariilor dentare, iar asta înseamnă adesea durere și mai multe programări la dentist!
Obezitatea
Cu cât mâncăm mai multe alimente zaharoase, cu atât mai multe pofte vom avea la una sau două ore după ce am luat zahărul (când organismul nostru a asimilat în sfârșit tot zahărul și nivelul zahărului din sânge scade).
Din cauza acestor pofte, avem dorințe puternice de a ronțăi între mese și, în general, ne este atât de foame încât nu ne vine să ne aruncăm pe gustări sănătoase, ci mai degrabă pe alimente grase sau zaharoase.
Și atunci este un adevărat cerc vicios, pentru că, deoarece nu oferim corpului nostru nutrienții de care are cu adevărat nevoie, continuăm să simțim acea dorință puternică de a mânca și de a ronțăi orice.
Pe termen lung, consumul de prea mult zahăr duce la creșterea în greutate și, dacă acest obicei prost se instalează cu adevărat pe termen lung, la obezitate.
Diabetul
Este un fapt dovedit că mâncatul prea mult zahăr crește riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Hipertensiune arterială
Fiți atenți! Excesul de zahăr este mai nociv decât sarea. Provoacă hipertensiune arterială, care, din nou, poate duce la numeroase probleme de sănătate.
Boli cardiovasculare
Zahărul este un inamic al arterelor noastre. Consumul excesiv crește riscul de boli de inimă, așa că, dacă vrei să ai grijă de inima ta, zahărul este cu siguranță alimentul numărul 1 pe care trebuie să îl elimini din dieta ta.
Consumul excesiv de zahăr este foarte dăunător pentru sănătatea ta. Dacă vrei ca organismul tău să funcționeze corect și să eviți oboseala inutilă și anumite boli grave, cel mai bine este să îți reduci consumul de zahăr cât mai mult posibil.
Iată câteva sfaturi despre cum să faci exact acest lucru:
Sfaturi pentru reducerea zahărului
Descifrarea etichetelor
Înainte de a cumpăra un produs ambalat din supermarket, verifică dacă acesta nu conține un nivel ridicat de zahăr.
Dacă eticheta nu menționează cuvântul zahăr, caută denumirile care se termină în… ose, siropuri de…, miere, amidon și melasă.
Dacă eticheta nu menționează cuvântul zahăr, iată denumirile pe care trebuie să le cauți pentru a depista zahărul din alimentele pe care le consumi:
-denumiri care se termină în „oză”: zaharoză, fructoză, dextroză, glucoză, maltoză, lactoză, galactoză
-siropuri: sirop de arțar, sirop de agave, sirop de porumb, sirop de unt, sirop de carob, sirop de orez brun, sirop de malț, sirop de orez,
-miere
-zahăr brun, zahăr din trestie, zahăr din sfeclă, zahăr pentru glazură, zahăr invertit, zahăr din curmale, zahăr din struguri,
-zahăr brun
Consumă mai puțin zahăr
Cum poți consuma mai puțin zahăr? Adăugând scorțișoară, ghimbir sau nucșoară pentru a spori aroma produselor de patiserie în loc de zahăr.
Unele persoane preferă să pună banane în prăjituri pentru a se bucura de gustul lor foarte dulce, care are avantajul de a fi complet natural și, prin urmare, mult mai bine asimilat de organismul nostru.
Dacă bei ceai sau cafea, uită de zahăr.
De asemenea, evită băuturile răcoritoare zaharoase, chiar și cele dietetice, deoarece nu sunt bune pentru sănătate, și optează în schimb pentru sucuri de fructe și smoothie-uri.
Consumă mic dejunuri sățioase și înlocuiește gustările dulci cu fructe.