Suferi de tulburări digestive? Anumite alimente, aparent inofensive, pot perturba digestia. O dieteticiană-nutriționistă dezvăluie care alimente să le eviți pentru a menține un tranzit armonios.
A avea stomacul umflat, greu sau dureros după o masă nu este deloc un lucru banal. Potrivit specialiștilor, aceste tulburări digestive provin adesea din farfuriile noastre. Smântână, apă minerală sau prăjeli: anumite produse, consumate în exces, încetinesc digestia și irită intestinul.
De ce anumite alimente perturbă digestia?
Când consumăm o masă bogată sau prea grasă, stomacul trebuie să depună eforturi suplimentare pentru a secreta enzimele și sucurile gastrice necesare digestiei. Rezultat: greutate, balonare, reflux și uneori dureri abdominale. După cum se știe, digestia este un proces complex care poate fi perturbat de anumite alimente, ducând la balonare, aciditate, dureri abdominale sau chiar constipație. Aceste reacții sunt cu atât mai pronunțate cu cât mesele sunt mai bogate în grăsimi saturate, zaharuri sau produse procesate.
Cele 5 alimente cele mai dăunătoare pentru transit
Iată care sunt cele cinci categorii de alimente care trebuie limitate pentru a favoriza o digestie ușoară:
Alimentele bogate în grăsimi saturate
Prăjelile, mezelurile și anumite preparate industriale sunt deosebit de greu de digerat. Într-adevăr, grăsimile încetinesc golirea gastrică, ceea ce poate provoca o senzație de greutate și favoriza refluxul gastroesofagian. În plus, excesul lor perturbă flora intestinală și favorizează inflamația sistemului digestiv, putând agrava anumite tulburări precum sindromul intestinului iritabil.
Produsele lactate bogate în lactoză
Acestea reprezintă o problemă pentru o mare parte a populației adulte, care nu produce suficientă lactază, enzima necesară digestiei lor. La persoanele intolerante, consumul de lapte, smântână sau chiar anumite brânzeturi poate duce la balonare, dureri abdominale și diaree. Chiar și la cei care le tolerează, un consum excesiv de produse lactate poate provoca iritații intestinale și favoriza producția excesivă de mucus.
Băuturile carbogazoase
Pot părea inofensive, dar provoacă acumularea de gaze în stomac, ducând la balonare și eructații. În plus, băuturile răcoritoare bogate în zahăr sau îndulcitori artificiali perturbă echilibrul florei intestinale și favorizează inflamația, putând contribui la tulburări digestive cronice.
Alcoolul
Irită direct mucoasa gastrică, crescând riscul de reflux acid și arsuri la stomac. De asemenea, alterează motilitatea intestinală, ceea ce poate provoca atât diaree, cât și constipație. O consum excesiv de alcool poate, de asemenea, perturba producția de enzime digestive și deteriora peretele intestinal, reducând astfel absorbția nutrienților esențiali.
Îndulcitorii artificiali
Prezenți în multe produse „fără zahăr”, sunt absorbiți prost de intestin și fermentează sub acțiunea bacteriilor intestinale. Rezultat: balonare, dureri și uneori chiar diaree severă sunt de așteptat.
Reflexele bune pentru o digestie mai ușoară
Limitarea acestor alimente este un prim pas către un confort digestiv durabil. Se recomandă, de asemenea, să pariezi pe produse simple și bogate în fibre moi: privilegiază alimentele bogate în fibre solubile, cum ar fi legumele gătite, compoturile de fructe și cerealele integrale, care facilitează un tranzit armonios fără a irita intestinul. O masticație bună ajută, de asemenea, la ușurarea muncii sistemului digestiv. În cele din urmă, consumul suficient de apă pe tot parcursul zilei și în afara meselor, limitând în același timp excitantele precum alcoolul și cafeaua, ajută la menținerea unei digestii fluide și confortabile.