Ai auzit cu siguranță măcar o data de acest ceai matcha. Dacă ești una dintre acele persoane care au nevoie de trei sau mai multe cești de cafea pentru a trece peste zi, ar trebui să iei în considerare înlocuirea cafelei cu ceai matcha.
Pentru cei care nu știu, ceaiul matcha este o pulbere foarte fină de ceai verde măcinat care a fost zdrobită între două pietre de moară și care este folosit în Japonia pentru ceremonia ceaiului, dar și ca agent colorant sau aromă naturală.
În plus față de aroma sa corpolentă, această pudră fină conține mai multă cofeină și de zece ori mai multă valoare nutritivă decât ceaiul verde tradițional. Ceaiul matcha are multe beneficii: este o sursă excelentă de vitamine, minerale și oligoelemente. Ai nevoie doar de o linguriță de ceai matcha pentru a prepara o ceașcă de ceai.
Dar beneficiile nu se opresc aici, deoarece matcha conține și numeroși antioxidanți, iar cofeina pe care o conține are un efect mai de durată asupra organismului nostru decât cafeaua.
De ce ar trebui să înlocuiești cafeaua cu ceaiul matcha!
1. Ceaiul matcha conține mai mulți antioxidanți decât alte superalimente
Ceaiul matcha conține mult mai mulți antioxidanți decât anumite superalimente, cum ar fi afinele sau spanacul. Mai mult, ceaiul matcha este mult mai concentrat decât ceaiul verde convențional, deoarece matcha conține de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde!
2. Ceaiul matcha nu are aceleași efecte stimulante asupra organismului nostru ca cafeaua
Organismul nostru asimilează cofeina din ceaiul matcha diferit de cofeina din cafea. Cafeaua stimulează circulația sângelui și, prin urmare, crește nivelul de oxigen în creier și în țesuturile corpului nostru, făcându-ne mai vigilenți.
Cu toate acestea, acest beneficiu este însoțit și de două efecte secundare legate de cofeină: nervozitate și o senzație de oboseală imediat ce efectul cofeinei dispare.
Ceaiul Matcha, pe de altă parte, conține un aminoacid numit L-teanină, cunoscut pentru reducerea anxietății și a tensiunii arteriale. Acest aminoacid combate aceste efecte secundare, ajutându-te în același timp să te concentrezi mai mult timp. Și, spre deosebire de cafea, ceaiul matcha are atât un efect calmant, cât și energizant.
3. Ceai matcha- te ajută să slăbești
Ceaiul verde conține un antioxidant puternic, epigallocatechin gallate. Se știe despre acesta din urmă că promovează pierderea în greutate și accelerează metabolismul. Un studiu sugerează, de asemenea, că epigallocatechin gallate prezent în ceaiul matcha ajută organismul nostru să ardă grăsimi în timpul exercițiilor fizice.
Ceaiul matcha are o aromă subtilă, dulce. Cu alte cuvinte, nu este nevoie să adaugi zahăr sau frișcă. Mai mult, conține foarte puține calorii, ceea ce îl face o opțiune sănătoasă.
Ceaiul matcha este, de asemenea, o băutură detoxifiantă și ajută la stimularea sistemului imunitar. Dar calitatea ceaiului matcha poate face toată diferența, mai ales când vine vorba de gust.
După cum poți vedea, ceaiul matcha are un număr enorm de beneficii pentru sănătate.
De ce să nu încerci să înlocuieși următoarea ceașcă de cafea cu o ceașcă de matcha și să te bucuri de beneficii?