Cum poți evita bolile în această iarnă? Sistemul imunitar joacă un rol esențial în protejarea organismului nostru împotriva infecțiilor și bolilor. Pentru a-l menține sănătos, o alimentație echilibrată este primordială. Anumite alimente, bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, sunt deosebit de benefice pentru a ne întări apărarea naturală. Micuț inventar pentru a face față iernii.
Cum poți evita bolile în această iarnă?
Pentru a rămâne în formă și a-ți proteja organismul, alimentația joacă un rol cheie. Dar care sunt alimentele de privilegiat pentru a-ți stimula sistemul imunitar și a nu te îmbolnăvi?
Covid-19, răceală, gripă… Toamna (și iarna), sistemul nostru imunitar este pus la încercare. Cu toate acestea, o alimentație adecvată poate face diferența pentru a rămâne în formă și a evita infecțiile. De ce? Pur și simplu pentru că anumite alimente conțin vitamine, minerale și acizi grași esențiali. Atâția nutrienți care ne stimulează apărările naturale. Dar care, mai precis?
Kiwi și citricele pentru a evita bolile în această iarnă
Bogate în vitamina C, kiwi și portocalele susțin producția de globule albe și luptă împotriva stresului oxidativ.
Alimentele bogate în vitamina C, precum kiwi, portocale, ardei, pătrunjel sau broccoli, favorizează apărarea imunitară. Se recomandă astfel „două kiwi mici pe zi sau o portocală, ideale la micul dejun, mai ales toamna și iarna, când riscurile de infecții sunt mai mari”.
Peștii grași precum sardina, macroul sau heringul
Somonul, macroul, heringul și sardinele sunt bogate în vitamina D și omega-3, esențiale pentru reglarea sistemului imunitar și reducerea inflamației. Poți consuma de mai multe ori pe săptămână, conform specialiștilor. Trebuie să ai grijă însă asupra riscurilor de deficiență, în timpul iernii.
Pentru vitamina D, se recomandă suplimentarea din septembrie până în aprilie, cu aproximativ 1000 UI pe zi, pentru a satisface nevoile organismului.
Stridiile, ouăle și anumite semințe
Aceste alimente – stridiile și ouăle – sunt surse bune de zinc. Este un mineral cheie pentru producția celulelor imunitare și pentru vindecarea rănilor. Și, de partea lor, nucile și semințele completează acest aport.
Cel mai bine ar fi să alternezi însă proteinele animale și vegetale și să consumi aceste alimente de cel puțin trei până la patru ori pe săptămână.
Kefirul, kombucha, iaurtul simplu…
Iaurturile simple, kefirul, kombucha, kimchi, miso sau legumele lacto-fermentate contribuie la un microbiom diversificat. Indispensabil pentru un sistem imunitar eficient.
Se recomandă consumul de una până la două porții de alimente fermentate pe zi pentru a susține apărarea imunitară”, recomandă specialiștii.
Uleiurile bogate în omega-3
Uleiurile de rapiță, de nuci, de semințe de in sau de camelină furnizează acizi grași omega-3 de origine vegetală. În timp ce peștii grași furnizează omega-3 animale (EPA/DHA).
Acești acizi grași combat inflamația și reglează imunitatea. Două porții de pește pe săptămână și o linguriță de ulei bogat în omega-3 în fiecare zi sunt suficiente pentru a întări sistemul imunitar.
Ce tip de aliment ar trebui evitat?
În cele din urmă, pentru a nu-ți slăbi apărarea, este important să limiteze zahărurile rafinate și produsele ultraprocesate. Zahărul alb slăbește sistemul imunitar și reduce eficacitatea globulelor albe. O alimentație variată și echilibrată rămâne, așadar, cel mai bun atu pentru a vă întări apărarea naturală.