Ce alimente să alegi pentru o cină ușoară și bogată în proteine? A mânca ușor seara este una dintre cele mai bune obiceiuri de adoptat pentru a-ți păstra sănătatea, a favoriza pierderea în greutate și a îmbunătăți calitatea somnului. Dar atenție, „ușor” nu înseamnă „sărac în nutrienți”!
Dimpotrivă, o cină echilibrată trebuie să aducă organismului elementele bune, în special proteinele, indispensabile pentru buna funcționare a corpului. Pentru a atinge obiectivele de slăbire fără frustrare, idealul este să optezi pentru proteine slabe, care sunt în același timp sățioase, cu puține calorii și sărace în grăsimi. Vești bune: există multe, de origine animală și vegetală. Iată 5 alimente pe care le poți integra ușor în mesele tale de seară!
Pește cu carne albă: o alegere sigură pentru seară
Cele mai bune surse de proteine slabe au un conținut scăzut de calorii și grăsimi saturate. Printre primele de privilegiat, peștii albi constituie o bună sursă de omega-3. Gândește-te la cod, merluciu, halibut, merlan, eglefin, etc. Raftul de produse congelate din supermarket este cea mai bună modalitate de a obține file de pește slab. Va fi suficient să transferi peștele din congelator în frigider dimineața și va fi gata de gătit seara!
Leguminoasele: sățioase și bogate în fibre
Fasolea, mazărea și lintea sunt leguminoase care conțin în medie 8 grame de proteine pentru o porție de 100 gr. Sărace în calorii și grăsimi, dar bogate în fibre și proteine slabe, aceste alimente contribuie la sațietate. În plus, consumul regulat de aceste leguminoase poate reduce natural nivelul ridicat de colesterol datorită conținutului lor mare de fibre.
Pieptul de pui: aliatul perfect pentru slăbire
Dacă obiectivul tău este pierderea în greutate eficientă și durabilă, pieptul de pui trebuie obligatoriu integrat în meniuri. Motiv în plus seara, când cina ușoară este de rigoare. O porție de 100 g de piept de pui (sau de curcan) gătit oferă aproximativ 30 g de proteine. Pentru a beneficia de cea mai slabă carne, alege pieptul și aripile, evitând pulpele și coapsele de pui. Este mai bine să eviți să mănânci pielea de pui pentru a nu consuma calorii suplimentare, deoarece 100 g de piept de pui fript cu piele conțin 200 de calorii și 8 g de grăsimi. Ca punct de comparație, aceeași cantitate de piept de pui fript fără piele oferă doar 161 de calorii și 3,5 gr de grăsimi.
Tofu: o alternativă vegetală completă
Adept al regimului vegetarian sau vegan? Tofu este o sursă excelentă de proteine vegetale care merită să fie adăugată în meniul tău! O porție de 85 g de tofu conține 71 de calorii, 3,5 g de grăsimi și 9 g de proteine. Fără a menționa cantitatea de aminoacizi esențiali. Acest aliment vedetă există în diferite texturi în funcție de modul în care dorești să-l găteși. De exemplu, cumpără tofu ferm sau extra-ferm pentru a-l găti, a-l frige sau a-l sota. Pe de altă parte, tofu-ul moale poate fi folosit în supe cremoase, precum și în deserturi.
Ouăle: simple, nutritive și eficiente
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, nutrienți și grăsimi sănătoase. Nu este de mirare că se regăsesc în majoritatea dietelor de slăbire. Conform mai multor studii, ouăle pot face persoanele să se simtă mai sătule și să le împiedice să mănânce prea mult. Astfel, cercetările au demonstrat că mâncând ouă la micul dejun, te simți sătul mai mult timp. O omletă cu brânză simplă și rapidă este o idee excelentă pentru o cină ușoară și dietetică!
Care sunt cele mai bune alimente proteice de consumat seara?
Cele mai bune alegeri sunt proteinele slabe, cum ar fi peștele alb, pieptul de pui, ouăle, tofu sau chiar leguminoasele. Ele sunt sățioase și în același timp sărace în calorii.
Este bine să consumi proteine seara?
Da, proteinele seara favorizează sațietatea, limitează poftele nocturne și contribuie la recuperarea musculară în timpul somnului.