Odată cu valul de căldură, trebuie să ne adaptăm obiceiurile pentru a face față mai bine acestei perioade de temperaturi ridicate. O dieteticiană și nutriționistă ne dezvăluie la ce oră se recomandă să nu mâncăm când este cald.
Căldură: această nutriționistă este categorică
Canicula se face simțită mai mult ca niciodată la începutul acestei săptămâni, când temperaturile continuă să crească. Pentru a te proteja de deshidratare, este important să bei suficient în perioadele de caniculă, având grijă să mărești aportul de apă dacă este necesar.
De altfel, nu este suficient să eviți alimentele care nu sunt recomandate la micul dejun când este cald sau să consumi cele mai bune alimente în timpul caniculei pentru a ajuta organismul să-și regleze temperatura. După cum dezvăluie nutriționista Alexandra Murcier pentru Top Santé, este util să adaptezi ora la care iei mesele. Asta pentru a ajuta organismul să facă față creșterii temperaturilor. „Când este foarte cald, corpul nostru mobilizează multă energie pentru a menține temperatura la 37 de grade. Sângele este redirecționat în primul rând către piele pentru a facilita termoreglarea. Ceea ce reduce aportul sanguin către sistemul digestiv”, reamintește ea, pentru a justifica această necesitate.
Căldură: iată momentul în care este mai bine să eviți să mănânci în timpul caniculei, potrivit nutriționistei
Iubitorii micului dejun pot sta liniștiți. Nu dimineața devreme este recomandat să nu mănânci. Dacă te limitezi la alimentele potrivite, micul dejun te poate ajuta chiar să rămâi bine hidratat, dacă limitezi consumul de cafea și ceai și preferi laptele, care este o băutură mai hidratantă decât apa. În schimb, ora prânzului este cea critică pentru organismul tău.
Într-adevăr, ar fi mai bine să eviți mesele copioase în timpul celor mai calde ore ale zilei. Cu alte cuvinte, între ora 12:00 și 16:00 după-amiaza. Un interval larg în care se încadrează totuși ora pauzei de prânz. Dacă știm deja că este important să nu ne expunem la soare în acest interval, când căldura este la maxim în timpul caniculei, a mânca la această oră nu este, așadar, de ajutor. Dacă nu ai de ales și trebuie să iei masa de prânz la această oră, atunci „este mai bine să mănânci ușor și la umbră”, avertizează nutriționista.
Căldura: acesta este singurul moment al zilei în care puteți servi o masă copioasă când este cald
Dacă ți-ai planificat o masă mai consistentă, nu o arunca. Dar gândește-te să amâni consumul acesteia pentru un moment mai potrivit, când organismul va gestiona mai bine căldura și reglarea temperaturii sale. Dacă mănânci copios, optează pentru o masă seara, când este mai răcoare. Sau chiar la sfârșitul după-amiezii, dacă programul îți permite.
Potrivit expertei în nutriție, acesta este singurul moment al zilei în care puteți mânca mai copios fără a suferi neplăceri.
Căldură intensă: acest obicei prost, foarte răspândit, este periculos pentru sănătate în caz de caniculă
Știm cu toții că, atunci când este foarte cald, pofta de mâncare nu este întotdeauna la înălțime. Se întâmplă chiar să ne fie greu să mâncăm, pentru că nu simțim senzația de foame. Nu este deci rar să sărim peste o masă din lipsă de poftă.
Totuși, potrivit expertei, acesta este un obicei prost de care trebuie să ne debarasăm. Alexandra Murcier recomandă să mâncăm foarte ușor, mai degrabă decât să sărim peste o masă, chiar dacă ne este mai puțin foame. Masa ultra ușoară pe care o recomandă pentru a face față căldurii intense este: „doar fructe și legume, mai degrabă decât să sărim peste o masă”, precizează nutriționista. O modalitate bună de a te hidrata în timp ce mănânci și de a-ți recăpăta forțele cu vitamine și minerale, fără a solicita organismului o digestie prea complexă pe fondul căldurii.