Știai că matcha este ideal pentru a combate oboseala? 2 din 3 români declară că se simt obosiți în fiecare zi, în special… tinerii!
În fața acestei constatări, tentația de a consuma din ce în ce mai multă cafea este puternică. Și totuși, acest lucru nu rezolvă problema, dimpotrivă!
Cunoscut pentru toate beneficiile sale și conținutul său de antioxidanți, un ceai verde japonez ar putea reprezenta o soluție promițătoare: matcha!
Beneficiile ceaiului verde matcha: un efect de „calm energizat”
Matcha este un ceai verde japonez, obținut din frunze tinere de ceai măcinate sub formă de pulbere verde fină. Este un ceai special, deoarece frunza este ingerată în întregime, ceea ce îl face o sursă excelentă de antioxidanți și îi conferă un conținut foarte bogat în vitamine și nutrienți.
Consumul unei cești de ceai matcha oferă un plus de energie difuz în timp, pe care ne place să-l numim „calm energizat”. Dacă efectul său relaxant și energizant este astăzi confirmat de știință, acesta este un beneficiu bine cunoscut de peste 1000 de ani de călugării budiști din Japonia, care beau ceai pudră pentru a rămâne treji în timpul lungilor lor sesiuni de meditație.
Într-adevăr, datorită acțiunii combinate a teinei și L-teaninei, matcha favorizează concentrarea și îmbunătățește starea de spirit. De asemenea, contribuie la reducerea oboselii mentale și la creșterea vigilenței.
Ceaiul matcha vs cafeaua: un nivel de energie mai durabil
O „calmare energizantă” care se caracterizează, de asemenea, printr-un nivel de energie care durează în timp: aproximativ 4-6 ore!
Este mult mai mult decât cafeaua, care oferă un vârf de energie destul de scurt, care necesită consumarea rapidă a unei noi cești.
Această diferență se datorează acțiunii unui aminoacid, L-teanina. Combinată cu cofeina (sau teina), aceasta încetinește difuzarea acesteia în organism, oferind în același timp un efect relaxant creierului nostru.
Acesta este motivul pentru care se consideră că matcha oferă „energie sănătoasă”, deoarece reduce și senzația de stres și anxietate.
Câtă matcha trebuie să bei pentru a simți un efect energizant?
Încă de la prima ceașcă!
Bogat în cofeină, cu doar 1-2 grame de ceai matcha, este posibil să simți un plus de energie difuz în timp. În medie, o ceașcă sau un bol de matcha conține 2 grame de ceai, adică un conținut de cofeină de aproximativ 25-30 mg.
Atenție însă să nu depășești 3 cești pe zi pentru un adult sau 2 cești în timpul sarcinii. Consumul excesiv de matcha ar putea provoca efecte secundare, cum ar fi o absorbție deficitară a fierului sau dificultăți de adormire.
Când trebuie consumat matcha pentru a avea un efect anti-oboseală? – Evită efectele nedorite
Există momente potrivite pentru a consuma matcha ca ceai anti-oboseală.
Primul lucru de reținut pentru a menține ciclul de somn: nu consuma cofeină imediat după trezire! Chiar dacă pentru mulți dintre noi este tentant, în realitate este un obicei contraproductiv. La trezire, organismul secretă cortizol, care ne stimulează pentru a ne permite să începem ziua. Consumul de cofeină în acest moment al zilei este, așadar, inutil. Mai rău: se produce o dependență de cofeină atunci când aceasta este absorbită în timpul vârfului de producție de cortizol: în final, nu mai simțim energia mult așteptată atunci când consumăm cafea sau ceai!
Consumul de cofeină determină organismul să producă mai mult cortizol, care este considerat un hormon al stresului. De aici provin posibilele senzații de anxietate atunci când consumăm prea multă cofeină!