Cancerul colorectal, cunoscut sub denumirea de cancer intestinal, este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer și o cauză majoră de deces la nivel mondial. În timp ce o serie de factori, precum genetica și stilul de viață, influențează dezvoltarea acestuia, alegerile noastre alimentare, în special când vine vorba de băuturi, joacă un rol crucial. Anumite băuturi pot crește riscul de a dezvolta acest tip de cancer. Să aruncăm o privire mai atentă la aceste băuturi de care trebuie să fim atenți.
1. Băuturi alcoolice
Alcoolul este renumit pentru efectele sale nocive asupra sănătății, iar consumul excesiv este legat în special de un risc crescut de cancer, inclusiv cancer colorectal. Atunci când alcoolul este metabolizat, acesta este transformat în acetaldehidă, o substanță cancerigenă care poate deteriora ADN-ul și interferează cu mecanismele de reparare celulară.
Risc crescut. Un studiu a constatat un consum a două pahare suplimentare de vin pe zi a crescut riscul de cancer intestinal cu 15%.
Recomandare. Pentru a reduce acest risc, este recomandabil să se limiteze consumul de alcool sau chiar să-l se evite cu totul. Autoritățile sanitare recomandă, în general, maximum un pahar pe zi pentru femei și două pentru bărbați, respectând în același timp zile fără alcool în fiecare săptămână.
2. Băuturi dulci
Băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi băuturile răcoritoare, băuturile energizante și sucurile de fructe industriale, sunt adesea bogate în zaharuri adăugate și sărace în nutrienți esențiali. Consumul lor excesiv este asociat cu obezitatea, un factor de risc cunoscut pentru diverse tipuri de cancer, inclusiv cancerul colorectal.
Risc crescut. Un studiu a arătat că persoanele care consumau mai mult de două băuturi zaharoase pe zi își dublau riscul de a dezvolta cancer intestinal înainte de vârsta de 50 de ani.
Recomandare. Cel mai bine este să reduci consumul de băuturi zaharoase în favoarea apei, a ceaiurilor din plante neîndulcite sau a sucurilor de fructe proaspete fără zahăr adăugat.
3. Mate
Mate este o infuzie tradițională din America de Sud, apreciată pentru proprietățile sale stimulante. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că consumul său, în special în special la temperaturi ridicate, ar putea fi legat de un risc crescut de cancere digestive, inclusiv de cancer intestinal.
Risc crescut. Mate conține hidrocarburi aromatice policiclice (HAP), compuși cancerigeni care se găsesc și în fumul de tutun și în carnea la grătar. medisite.fr
Recomandare. Dacă bei mate, este indicat să îl consumi la temperaturi moderate și să limitezi consumul excesiv.
4. Băuturi foarte fierbinți
Temperatura la care ne consumăm băuturile poate influența, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer intestinal. Consumul de lichide foarte fierbinți poate deteriora mucoasa digestivă și favoriza dezvoltarea celulelor canceroase.
Risc crescut. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) a clasificat băuturile consumate la temperaturi de peste 65°C drept „probabil cancerigene” pentru om.
Recomandare. Este recomandabil să lăsați băuturile fierbinți să se răcească înainte de a le consuma, pentru a reduce riscul potențial.