Ai auzit până acum sau ai gustat apa de cocos? În Occident, această băutură rămâne mai puțin cunoscută. Nucile de cocos sunt cunoscute mai ales pentru zahărul, uleiul și laptele pe care le produc. Dar apa de nucă de cocos, obținută din fructul tânăr, ascunde multe secrete. Băutură populară printre sportivii pasionați, ea este consumată pe scară largă în Asia și în țările tropicale pentru proprietățile sale de potolire a setei, dar și pentru beneficiile sale nutriționale. În plus față de proprietățile sale hidratante, apa de cocos este o băutură izotonică bogată în carbohidrați și minerale. Dorești să afli mai multe? Descoperă beneficiile apei de cocos pentru organism în acest articol.
Ce este apa de cocos?
Apa de cocos este acum consumată pe scară largă în întreaga lume, dar în cantități foarte inegale. Și asta pentru un motiv întemeiat: arborele de nucă de cocos, care produce nucile de cocos, crește numai în țările tropicale. Fructele și toate produsele derivate sunt consumate în principal în Asia, în insulele din Pacific și în America de Sud.
Facilitează digestia
Consumul de apă de cocos participă la buna funcționare a sistemului nostru digestiv. Asta, datorită unui nivel ridicat de potasiu. Acest mineral este cel care asigură aciditatea secrețiilor gastrice. Acest lucru este esențial și permite nu numai o bună asimilare a nutrienților, dar și o bună digestie.
Prezența enzimelor digestive în apa de cocos face, de asemenea, mai ușoară înghițirea alimentelor prin tractul digestiv. Aceasta previne balonarea, arsurile la stomac și refluxul acid.
Protejarea rinichilor
Prezența potasiului în această băutură joacă un rol important în protecția renală. Prezintă un efect diuretic care poate favoriza evacuarea apei din rinichi. Oricine suferă de hipokaliemie (deficit de potasiu) poate consuma apă de cocos. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie consumată de persoanele care suferă de hiperkaliemie (exces de potasiu). În ambele cazuri, este recomandabil sfatul unui profesionist din domeniul sănătății cu privire la consumul acestei băuturi.
Băutura din cocos are efecte anti-oboseală și este destresantă. Bogată în magneziu, care este myorelaxant, va favoriza relaxarea și te ajută să lupți și contra stresului. Magneziul are și un rol important anti-oboseală.
Prevenirea anumitor boli
Apa de cocos conține antioxidanți care ajută la combaterea anumitor inflamații și patologii, cum ar fi infecțiile tractului urinar și anumite tipuri de cancer. Acești antioxidanți ajută, de asemenea, la încetinirea efectelor îmbătrânirii.
Apa de cocos previne deshidratarea
Compusă din 95% apă, această băutură ne ajută să acoperim necesarul zilnic de apă. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie băută ca apă, deoarece conține carbohidrați.
Protejează sistemul nervos
Aceasta este o băutură izotonă (compoziția sa este apropiată de cea a plasmei sanguine). Consumul de apă de cocos, în special înainte și în timpul exercițiilor fizice, ajută la reglarea dezechilibrelor cauzate de activitatea fizică intensă (deshidratare, pierdere de minerale și scăderea nivelului de zahăr din sânge). Conține anumiți acizi grași care ajută la îmbunătățirea funcțiilor cognitive ale anumitor persoane în vârstă și la reducerea problemelor de memorie.