Apa alcalină este în centrul atenției: o mai bună hidratare, o digestie mai ușoară, prevenirea osteoporozei, chiar și protecția împotriva cancerului… Promisiunile sale par fără sfârșit! Dar ce este cu adevărat? Este o adevărată revoluție pentru sănătate sau doar un argument de marketing bine pus la punct?
Susținătorii apei alcaline susțin că aceasta hidratează mai bine decât apa convențională. Un mic grup de cercetători s-a ocupat de această problemă, analizând efectele apei alcaline naturale (bogate în minerale) asupra a 12 studenți după trei zile de consum. Rezultatul: o hidratare mai bună decât a celor care au băut apă de la robinet.
Așadar, miracol sau logică simplă? Consumul mai mare de apă îmbunătățește hidratarea, indiferent de pH-ul acesteia. Dacă un produs te ajută să consumi mai multă apă, atunci hidratarea se îmbunătățește, deoarece se consumă mai multă apă. Concluzie: nu există superputeri dovedite, dar dacă apa alcalină te motivează să bei mai mult, de ce nu!
Apa alcalină, un ajutor împotriva arsurilor la stomac… dar temporar
Dacă suferi de reflux gastric, probabil ai auzit deja că apa alcalină poate neutraliza acidul gastric. Logic, deoarece substanțele alcaline reduc aciditatea.
Dar atenție: efectul este de scurtă durată. Conținutul stomacului este foarte acid, astfel încât consumul unui produs care reduce această aciditate poate oferi o ușurare temporară, dar aceasta va dura doar câteva minute cel mult.
Un alt punct esențial: atenție la medicamente! Unele tratamente pentru reflux, cum ar fi inhibitorii de pompă de protoni (IPP), pot reacționa prost cu apa alcalină. Înainte de a combina cele două, cel mai bine este să ceri sfatul medicului.
Apa alcalină și sănătatea oaselor: o posibilitate reală?
Multe persoane sunt preocupate de osteoporoză, în special după menopauză. Pentru a menține oasele puternice, organismul trebuie să mențină un pH stabil al sângelui între 7,35 și 7,45. Dacă acesta devine prea acid, se extrage calciul din oase, făcându-le mai fragile.
Un studiu efectuat pe 100 de femei aflate în post-menopauză a relevat un rezultat interesant: cele care au băut apă alcalină în plus față de suplimentele de calciu au avut oase mai puternice decât cele care au luat doar suplimentele.
Deci ar trebui să ne grăbim cu toții să bem apă alcalină pentru a ne proteja oasele? Nu atât de repede! Cercetătorii nu au dovedit încă că apa singură poate preveni osteoporoza. Atunci când este combinată cu suplimente de calciu și medicamente pentru sănătatea oaselor, apa alcalină prezintă unele îmbunătățiri în ceea ce privește pierderea osoasă. Cu alte cuvinte, ar putea fi un bonus, dar cu siguranță nu un remediu miraculos.
Detoxifierea și eliminarea toxinelor: o promisiune nefondată
Ni se spune adesea că organismul nostru este plin de toxine și că anumite ape, alimente sau leacuri le pot elimina mai eficient. Apa alcalină nu face excepție de la această tendință.
Dar ce spun studiile? Pentru moment, nu există dovezi științifice care să arate că apa alcalină detoxifică mai bine decât apa convențională. Orice creștere a hidratării ajută organismul să elimine toxinele, dar studiile nu au dovedit încă că apa alcalină face acest lucru mai bine decât orice altă apă.
Concluzie: este esențial să bei mai multă apă pentru a ajuta rinichii și ficatul să își facă treaba, dar nu are rost să platești mai mult pentru un efect „detoxifiant” nedovedit.