Într-un studiu recent realizat de cercetători americani, o băutură caldă îndrăgită de mici și mari s-a dovedit a fi o adevărată mină de aur în ceea ce privește antioxidanții. Și ghici ce? Aceasta este ciocolata noastră caldă atât de reconfortantă!
Ciocolata caldă este bogată în antioxidanți
Antioxidanții sunt ca supereroii organismului nostru. Asta deoarece au puterea de a combate radicalii liberi și contribuie astfel la încetinirea procesului de îmbătrânire celulară. Nu numai că ne ajută să rămânem tineri și în formă, dar sunt și esențiali pentru prevenirea unei game largi de boli, de la boli cardiovasculare la diabet și chiar cancere.
Este, așadar, esențial să îi includem în dieta noastră zilnică și ghici ce? Ciocolata noastră caldă dragă este aici să ne ajute!
Revelația: ciocolata caldă și proprietățile sale surprinzătoare antioxidante
Dacă îți impui să bei ceai verde pentru virtuțile sale pentru sănătate, ceea ce urmează ar trebui să te facă să dorești să îți schimbi puțin obiceiurile. Într-adevăr, contrar așteptărilor, o cană de ciocolată caldă preparată din cacao pură, neîndulcită, poate conține de până la cinci ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul sau chiar vinul roșu. Asta potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Universitatea Cornell din New York.
Puterea pudrei pure de cacao nesărate
Rezultatele acestui studiu sunt pur și simplu uluitoare! Cercetătorii au descoperit că pudra de cacao pură, neîndulcită, este o adevărată bombă de antioxidanți. În comparație cu alte băuturi renumite pentru conținutul lor de antioxidanți, cum ar fi ceaiul verde, ceaiul negru sau chiar vinul roșu, ciocolata caldă făcută din pudră de cacao câștigă premiul pentru concentrația de antioxidanți.
Într-adevăr, prezintă o concentrație de antioxidanți de două ori mai mare decât vinul roșu, de două până la trei ori mai mare decât ceaiul verde și de patru până la cinci ori mai mare decât ceaiul negru.
Sfaturi pentru un consum informat
Deși ciocolata caldă poate fi o sursă delicioasă de antioxidanți, este important să nu abuzezi de ea. În special atunci când este preparată cu lapte. Asta deoarece poate fi destul de calorică și dulce. Cu aproximativ 150 de calorii, 5 g de grăsimi și 20 g de zahăr per cană, se recomandă să o savurezi cu moderație.
Ciocolata caldă este, așadar, mult mai mult decât o simplă băutură reconfortantă. Deoarece se dovedește a fi o adevărată poțiune magică pentru sănătatea noastră. Bogată în antioxidanți, fier, magneziu și potasiu, ne oferă o modalitate delicioasă și reconfortantă de a obține un impuls zilnic de beneficii pentru sănătate. Atunci, de ce să nu ne facem plăcere cu una sau două cești de ciocolată caldă din când în când? La urma urmei, e bun pentru moral și pentru corp!
Data viitoare când vei savura ciocolata caldă preferată, amintește-ți că, pe lângă faptul că aduce alinare, oferă și un impuls binevenit pentru sănătate. Deci de ce să nu te bucuri de gustul său delicios fără să te simți vinovat?