Ai un abdomen umflat? Probleme curente și, în cea mai mare parte a timpului, fără gravitate, balonările rămân totuși inconfortabile în viața de zi cu zi. Apar după mese, în momentul fermentației alimentelor de către microbiomul intestinal, pentru că anumite alimente provoacă formarea de gaze în intestine după cum explică specialiștii. Deși nu reacționăm cu toții la fel atunci când ingerăm aceste alimente, balonările putând fi mai mult sau mai puțin importante sau chiar inexistente la unele persoane, în funcție de microbiomul fiecăruia, anumite tipuri de alimente tind totuși să creeze mai multe gaze în intestine decât altele.
Abdomen umflat- cinci tipuri de alimente de evitat
Este vorba despre faimoasele FODMAPS, aceste alimente care sunt foarte greu de digerat. Prin FODMAPS, înțelegem Oligozaharide, Dizaharide, Monozaharide și Polioli Fermentabili de către bacteriile colonice, adică carbohidrați cu lanț scurt. În cazul balonărilor persistente, acești carbohidrați trebuie evitați și se recomandă o dietă specială timp de cel puțin 6 săptămâni. Alimentele bogate în FODMAPS sunt apoi reintroduse treptat, pentru a identifica mai bine pe cel responsabil de balonare. Această metodă fiind complexă, se recomandă aplicarea ei sub îndrumarea unui medic nutriționist sau a unui dietetician.
Acest lucru se întmplă deoarece anumite alimente fermentează mult în intestin deoarece conțin carbohidrați de dimensiuni mici, foarte prost absorbiți de intestinul subțire, care continuă astfel să avanseze la nivelul colonului, unde microbiomul le va fermenta moleculele și va forma gaze, aer, deci provoacă balonare. Deși sunt alimente sănătoase și este important să le consumi în mod regulat pentru o alimentație echilibrată, așa cum ne amintesc specialiștii, este util să știi cum să le identifici pentru a evita acumularea lor în timpul aceleiași mese și pentru a nu termina cu o senzație neplăcută de greutate în stomac. De aceea, citind acest articol, vei afla care sunt cele 5 categorii de alimente care provoacă balonare.
Leguminoasele
Leguminoasele sunt bogate în fibre fermentabile care vor crea mult gaz în intestin. Printre acestea se numără lintea, năutul, fasolea flageolet, fasolea uscată, fasolea roșie sau chiar boabele de soia.
Cruciferele
Cruciferele precum varza, broccoli, conopida sau varza romanesco, conțin sulf care va produce, de asemenea, gaze în intestin.
Produsele lactate
Sunt greu de digerat, din cauza lactozei. Printre produsele lactate de consumat cu moderație se numără, desigur, laptele de vacă, dar și laptele condensat, iaurturile, smântâna, brânza proaspătă și brânzeturile moi neprelucrate.
Cruditățile
Legumele crude sunt bogate în fibre așa-numite „insolubile”, care sunt deosebit de greu de digerat. Este cazul morcovilor rași, al roșiilor, al ardeilor cruzi, dar și al castraveților și al porumbului.
Pâinea albă
Când înghițiți pâine albă, consumi și drojdiile pe care le conține. Or, acestea vor continua să fermenteze odată ajunse în intestin, ceea ce face digestia dificilă și umflă stomacul.
Atenție să nu excluzi niciun aliment din dieta ta
Chiar dacă provoacă gaze și disconfort digestiv, aceste alimente nu trebuie excluse complet din dieta dumneavoastră, dimpotrivă. Pentru a reduce balonarea în mod durabil, trebuie chiar să „continui să mănânci” acest lucru, ne asigură specialiștii.
Se recomandă astfel inițial „reducerea cantității sau a consumului alimentului” care provoacă balonare, cu alte cuvinte, adoptarea unei diete sărace în fodmaps, pentru a identifica cantitatea pe care organismul o tolerează bine. Apoi, va trebui să se crească treptat consumul pentru a-ți obișnui microbiomul să le digere mai bine. Doar astfel vei scăpa de balonare pentru mult timp.