Vrei să cunoști 5 alimente pe care ar trebui să le consumi zilnic? A mânca echilibrat nu înseamnă doar a evita excesele. Înseamnă și a integra în alimentația zilnică alimentele potrivite, cele care ne aduc energie, vitalitate și protecție pentru organism. Anumite alimente ar merita un loc de cinste în farfuriile noastre… în fiecare zi! Care sunt aceste alimente indispensabile care ne fac bine la sănătate fără efort? Iată 5 alimente simple, accesibile și pline de beneficii, pe care le poți integra încă de astăzi în rutina alimentară.
1. Legumele verzi
Broccoli, spanac, varză kale, dovlecei, fasole verde… Aceste legume sunt adevărate concentrate de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Ele ajută la reglarea digestiei, întăresc sistemul imunitar și combat îmbătrânirea celulară.
De ce în fiecare zi? Pentru că sunt sărace în calorii, bogate în nutrienți și ușor de integrat în orice tip de masă. O mână de legume verzi într-un smoothie, o bază pentru salate sau pur și simplu sotate cu usturoi pentru a însoți un fel de mâncare…sună delicios.
Sfat: variază legumele pentru a beneficia de o gamă largă de nutrienți și preferă gătitul la abur sau gătitul rapid pentru a le păstra calitățile.
2. Fructele roșii
Zmeură, afine, căpșuni, mure… Aceste mici bombe colorate sunt foarte bogate în antioxidanți, în special flavonoide, care protejează creierul și inima. De asemenea, au un conținut redus de zahăr în comparație cu alte fructe, ceea ce le face o alegere excelentă pentru consumul zilnic.
De ce în fiecare zi? Pentru că ajută la combaterea stresului oxidativ, susțin memoria și au efecte antiinflamatorii puternice.
Sfat: congelează-le în afara sezonului pentru a le avea întotdeauna la îndemână, pentru a le amesteca în iaurt, terci, salată sau smoothie.
3. Semințele oleaginoase (nuci, migdale, alune)
Bogate în grăsimi bune (omega-3), proteine vegetale, fibre, magneziu și vitamina E, semințele oleaginoase sunt perfecte pentru a satisface o mică foame, a stabiliza glicemia și a proteja inima.
De ce în fiecare zi? Pentru că semințele contribuie la senzația de sațietate, susțin sănătatea creierului și ajută la reducerea colesterolului rău.
Sfat: o mână mică (aproximativ 20-30 g) pe zi este suficientă. Alege-le naturale, nesărate și neprăjite. Le poți consuma ca gustare, le poți adăuga într-o salată sau într-un aluat de prăjituri de casă.
4. Leguminoasele
Linte, năut, fasole roșie, bob… Leguminoasele sunt o sursă excepțională de proteine vegetale, fibre, fier și vitamine B. Ele permit reducerea consumului de carne, menținând în același timp un nivel bun de energie.
De ce în fiecare zi? Pentru că hrănesc microbiota, reglează glicemia și sunt excelente pentru inimă și siluetă.
Sfat: integrează-le în porții mici: în salate, humus, supe sau curry. Poți folosi și făină de năut pentru preparatele sărate.
5. Iaurtul natural (sau o alternativă fermentată)
Bogat în probiotice, calciu și proteine, iaurtul natural contribuie la o digestie bună și la echilibrul florei intestinale. Și când microbiota este sănătoasă, totul merge mai bine: digestia, imunitatea, starea de spirit…
De ce în fiecare zi? Pentru că susține echilibrul digestiv, ajută la întărirea apărării naturale și favorizează absorbția nutrienților.
Sfat: alege un iaurt fără zahăr adăugat, din lapte integral sau vegetal (soia, cocos, migdale), cu fermenți lactici vii. Se poate consuma singur sau cu puțin fructe roșii și câteva nuci pentru o combinație perfectă.