Cum sa preparam mamaliga la microunde

O reteta simpla si rapida de preparat mamaliga la cuptorul cu microunde.

Intr-un vas de sticla, rotund, stabil la microunde, punem o parte de malai si trei de apa potabila si se tine 5 minute. Dupa acest timp le amestecam pentru omogenizare aproximativ 2 minute. Continuam si repetam operatiunea de doua ori si pe urma lasam sa se raceasca, mai ales daca o dorim rece.

In functie de taria microundelor, viscozitatea va fi mai mare sau mai mica, asa ca variati timpul de expunere la microunde.

De retunut: Daca ne dorim ca mamaliga noastra sa aiba cocoloase, atunci acestea trebuiesc facute separat, pentru ca mamaliga din reteta de mai sus nu va avea cocoloase.

Daca nu ne iese buna din prima, mai exersam cu timpi de expunere la microunde mai mici.

Pofta buna!